photo Ateliers de Pâtisserie à Lalbenque : Choux façon trompe l'oeil de Truffe

Ateliers de Pâtisserie à Lalbenque : Choux façon trompe l'oeil de Truffe

Atelier, Artisanat

Lalbenque 46230

Du 07/07/2026 au 18/08/2026

Au cœur de Lalbenque, Saison Pâtisserie vous invite à vivre une expérience gourmande originale dans un véritable laboratoire artisanal. Anne-Lise Delort vous accueille en petit groupe pour partager les gestes, les textures et les secrets qui font la réussite de la pâtisserie française. L'atelier signature « Choux trompe-l'œil à la truffe du Quercy » permet de réaliser une création surprenante inspirée de l'or noir du Lot, mêlant savoir-faire artisanal, créativité et découverte d'un produit emblématique du territoire. Une expérience rare et originale à vivre dans le Lot. Les passionnés de pâtisserie pourront également participer à l'atelier Macarons, conçu pour transmettre tous les secrets de cette spécialité réputée délicate : maîtrise du macaronnage, textures, cuisson et astuces de professionnel.Un moment convivial pour maîtriser les gestes c lés et repartir avec vos créations maison !

photo Ateliers de Pâtisserie à Lalbenque : Macarons

Ateliers de Pâtisserie à Lalbenque : Macarons

Vin - Oenologie, Pétanque, Danse - Bal - Cabaret

Lalbenque 46230

Du 09/07/2026 au 11/08/2026

Au cœur de Lalbenque, Saison Pâtisserie vous invite à vivre une expérience gourmande originale dans un véritable laboratoire artisanal. Anne-Lise Delort vous accueille en petit groupe pour partager les gestes, les textures et les secrets qui font la réussite de la pâtisserie française. L'atelier signature « Choux trompe-l'œil à la truffe du Quercy » permet de réaliser une création surprenante inspirée de l'or noir du Lot, mêlant savoir-faire artisanal, créativité et découverte d'un produit emblématique du territoire. Une expérience rare et originale à vivre dans le Lot. Les passionnés de pâtisserie pourront également participer à l'atelier Macarons, conçu pour transmettre tous les secrets de cette spécialité réputée délicate : maîtrise du macaronnage, textures, cuisson et astuces de professionnel.Un moment convivial pour maîtriser les gestes c lés et repartir avec vos créations maison !

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

En tant que pâtissier, dans le respect des directives données par le responsable du rayon, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vos missions consistent à : - Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, pâte à choux et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire. - Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation. - Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks. - Vous êtes le (la) garant(e) de la bonne tenue des réserves et du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) - Vous êtes garant de la qualité des produits et veillez au respect des conditions d'hygiène et des normes en vigueur. - Vous êtes en charge de la traçabilité. - Vous respectez les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail - Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés. - Vous participez aux inventaires. Titulaire d'un CAP Pâtissier, vous disposez d'une expérience professionnelle significative dans le secteur de la pâtisserie. Rigoureux[...]